Second De Cuisine (H/f), Dissay

Infos clés
société non indiqué lieu Dissay date 8 décembre 2017
Description du poste

Adecco PME est un réseau entièrement dédié aux besoins en recrutement des TPE et PME: CDD, CDI, Intérim. Notre agence de Poitiers recrute pour un de ses clients en CDI un Second de cuisine (H/F) Riche d’une expérience significative sur un poste similaire de 2ans minimum, vous possédez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Participer à la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’activité et de consommation ; Anticiper les fabrications ; Préparer, confectionner et dresser les plats et hors d’oeuvres ; Vérifier les préparations et les plats ; Veiller à la qualité des produits présentés à la clientèle ainsi que celle des plats chauds, ce qui impose des relations professionnelles et humaines avec le personnel de salle et cuisine Veiller au respect des délais d’attente maximum préconisés, à la pré…

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