Chef De Cuisine (H/f)

Infos clés
société Adecco lieu Morton date 19 novembre 2017
Description du poste

1er réseau national d’agences d’emploi, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Quelque soit le contrat que vous cherchez, intérim, CDD ou CDI, Adecco travaille chaque jour pour vous guider vers ce qui vous correspond. Votre agence Adecco de Loudun recherche pour l’un de ses clients restauration collective pour un parc de loisirs un Chef de Brigade H/F pour un contrat en CDI. Vous aurez en charge la réalisation des plats à servir en salle. Vous imaginerez les plats proposés à la carte. Vous possède de multiples casquettes. Vous êtes à la fois cuisinier, gestionnaire et chef d’équipe. Sous la direction du directeur d’établissement, vous devrez : ‘ Élaborer l’ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à les renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances ; ‘ Diriger la brigade lors de la réalisation des plats en s’assurant que les plats correspondent à ses directives avant leur dé…

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