Pâtissier / Pâtissière De Restaurant

Infos clés
société Pole emploi lieu Poitiers date 7 août 2017
Description du poste

ARCHEUM Restaurant  » Les Archives », 14 rue Edouard Grimaux 86000 Poitiers Situé dans une ancienne chapelle, ce restaurant atypique propose une cuisine local et de saison. Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière de restaurant. Missions Générales : Contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Assurez la production des desserts conformément aux fiches techniques. Réalisez le service. Principales responsabilités : Technique métier / production. Fabriquez, dressez les desserts, conformément aux fiches techniques et aux process définis par l hôtel et la marque. Veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température. Adaptez son organisation et son rythme de travail en fonction de l affluence, des événements, et des clients. Poste à pourvoir début septembre 2017. Salaire : Mensuel de 1883 Euros sur 12 mois Contrat : CDI Expérience exigée…

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